对酒们来说，风韵的纯洁是终级追逐。这一份纯洁，一般情况下考量于桃子君汁烧沸后散热阶段的能力与稳定性。能不能可行克制如煮粘玉米或卷心菜一样的二甲基硫（DMS）有味道，社会关系到酒最后的滋味具体表现。沈氏科学同轴线管酒散热板换器，便捷闭式冷却塔、面制品阶安全性高、很棒返修率，为世界十大酿制品牌供应可靠的的散热改善措施。

麦芽糖汁蒸煮后要有在短时间内散热，以阻止二甲基硫（DMS）等异常家乡风味成分的绘制。若加热时速不过，促使DMS量已经超过100–150μg/L，洋酒易诞生相仿熟菜的香味，危害建筑体质感。

测试英文体现了，在闭式冷却塔水温湿度为9°C时，50升麦芽糖汁从100°C降为发效适当的20°C只需4多半小时范围，降为13°C也仅需8多半小时。

相比于较大型洋酒厂惯用的板试热交换器，沈氏网络同轴电缆套管热交换器在始终保持高性的另外，更粘合中小学型酿造酒景象的实际的要求。

沈氏节能的同轴套管换热器已成功应用于挪威知名家用酿酒设备分销商Brewhouse AS产品中。在酿造工艺要求严格的挪威市场，该设备以稳定的快速冷却性能和持久耐用性，帮助用户更好地把握啤酒的风味品质。